味道鲜美—家常烧黄鱼

1、大黄鱼宰洗干净；

3、锅中放少许油，将黄鱼煎至两面金黄，盛出；

5、下入煎好的鱼，倒料酒烹一下去除腥味，再倒入红烧酱油、盐、糖，加少许水，以刚没过黄鱼为好，转小火焖至汤汁变浓出锅即可；