青豆炒五花肉的做法

1、青豆先洗好把水沥干备用。

3、五花肉切片(我买的五花肉有点肥，不喜太肥的亲们可买瘦点的)，淀粉放少许水搅拌备用。

5、在炸五花肉的同时，先煮点水至水开后，把青豆和胡萝卜一起放入水中过一下开水。

7、把多余的油打起后开火，把切好的姜和蒜一起放入鍋中先爆香。

9、煮至一分钟左右后，加点胡椒粉，翻炒至均匀就ok啦，起锅，开吃！