清炒汉菜怎么做

1、首先将锅里倒入适量的油，待油热后放入蒜瓣爆锅。如图

2、爆个1分钟后，倒入汉菜，继续翻炒

3、翻炒一分钟后放入适量的盐、味精，再翻炒5分钟即可装盘（注：汉菜翻炒软了出水了就可以装盘了哟）