网红柠檬泡鸡爪的做法

1、取一部分生姜切片，大蒜拍碎备用。

3、鸡爪捞出用冷水冲一会去油，然后用冰水泡一会让肉质缩紧更有嚼劲。

5、比例按照【5汤勺:3汤勺:2汤勺:1饭勺】调配，把配料倒入搅拌一下，放入冷却的鸡爪。