狮子头的家常做法

1、五花肉手工剁碎成丁

3、加入淀粉往一个方向搅拌上劲，多搅拌会，肉不容易散

5、锅里垫上两片包菜叶子，把肉圆放在菜叶上，再切个西红柿，加入冷水，盖上锅盖开大火，水开后转中小火闷半小时