怎么做苦瓜焖五花肉

1、把苦瓜去籽洗净，五花肉切厚片。

3、干煸直到不再出油了，丢入蒜蓉炸出香味。

5、焖至苦瓜变软，加一勺蚝油，一丢丢盐，继续中小火焖，焖至汤汁浓稠即可。