如何做虾仁炒鸡蛋

1、准备食材。将冰鲜的虾仁用清水化冻。用牙签去掉沙肠。

3、将香葱和姜切碎，备用。

6、待鸡蛋略微凝固，用锅铲轻轻翻炒。

8、装盘即可上桌。