黄金蛋炒饭的做法

1、鸡蛋2个，辣椒4根。因为家里那位特喜欢辣椒（这里的辣椒可以依据自己喜欢的口味换成各种蔬菜，比如胡萝卜，洋葱，豌豆等，也可以加上各种肉丁）

3、辣椒切碎备用

5、先将辣椒炒出香味

7、锅洗清洁，烧热，先不要放油，直接将饭倒入，用锅铲将米饭压散开来

9、紧接着放入适量油，继续不停的翻动米饭，让油粘上每一粒米饭

11、炒至蛋液全裹在米饭上，锅里却看不到鸡蛋