红烧猪蹄的做法

1、准备食材及调料。

3、切好的猪蹄冷水下锅焯一下水，这样可以去掉猪蹄的血沫。

5、炒锅里放入少许油和白砂糖。

7、放入焯好水的猪蹄，用中小火翻炒至猪蹄表面金黄色，越炒颜色越深，越牢固，怎么煮也不会掉色。同时也可以放入料酒翻炒几下去腥。

9、盖上外锅盖，40-60分钟后就可以吃了，非常方便，省时，省煤气。40分钟后开盖，猪蹄已经熟透了，入口即化。爱美的MM，不要错过哦！