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家常美味瘦肉羹

时间:2024-10-12 11:43:23

1、先把猪肉切成一至两厘米的小块也可是小长条‘放入容器里放入适量酱油和盐腌制十分钟.

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2、姜和葱切好后,锅里的油烧热,将葱姜放进锅里炒香。看到葱略有黄色,便用碗盛放。备用,这是等做好肉羹后,提香用的。将鸡蛋打入容儡泌掩羞器中,先与瘦肉搅拌均匀后,然后加入地瓜粉,切记不要加太多,不容易熟。稀的话再加点地瓜粉

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3、之后等锅里的水烧沸后,将火调小,将肉分散,想当初切的肉用手将它们分开,又放在沸水中,等煮熟后浮起来,关火,并将香菜等调味瑕铆幌约加入。你也可以自己发挥加些其他食材。例如豆腐等。更能添加营养。然后恭喜你,完成了!

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