汤：猪肝蔬菜汤

1、猪肝买回来后要用清水泡几个小时，中间换两三次水。姜切丝，西红柿切块待用。

3、然后用清水多清洗几次。

6、锅洗净放入少量水，放入姜丝，再放入焯好水的猪肝，再放入西红柿，少量盐。