怎样制作家庭版的溜肉段

1、猪肉切成小块，倒入料酒、豆油、蛋清和淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。

3、锅中烧油，放入葱姜蒜炒香，再放入生抽蚝油陈醋等调味，搅拌均匀。