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酸辣柠檬手撕鸡的做法

时间:2024-10-13 14:02:42

1、感谢美食和味达美提供的秘制鲜蚝油试用

酸辣柠檬手撕鸡的做法

2、先来处理一下鸡腿,三个琵琶腿反复洗净,加入料酒和生抽,葱丝,姜丝抓匀,颜值半小时以上,也可以装入保鲜袋密封腌制一晚上

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3、将腌制好的鸡腿放入盘内,摆入蒸锅

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4、电蒸锅选择“速蒸”模式,时间设定20分钟

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5、蒸鸡腿的时间来调个料汁,蒜末,辣椒面,白芝麻放入碗中,锅内烧适量油至冒烟,浇入碗中,激发出香味儿,加入适量生抽,味达美秘制鲜蚝油,白醋,盐和白糖调匀备用

酸辣柠檬手撕鸡的做法

6、时间到了,将蒸熟的鸡腿取出,倒掉汤汁

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7、提前准备一盆冰水,蒸熟的鸡腿趁热浸入冰水中,待凉透后取出,将肉撕下来放入盆中,加入调好的料汁,再加入柠檬片和香菜碎,搅拌均匀即可

酸辣柠檬手撕鸡的做法

8、一道简单美味的酸辣柠檬手撕鸡就做好啦,夏天没胃口,强烈建议这种做法,酸辣过瘾,特别开胃

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9、太有食欲了,三个鸡腿根本不够吃啊~赶快安排起来吧

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