泡木耳小技巧！水里加它，几分钟就好了！

1、木耳木耳是生活中非常常见的一种食材，具有益气强身、滋肾养胃的功能，还能软化血管。很多人喜欢吃，但是木耳泡不好很难吃，软软的。用下面的小妙招，保证泡出来的木耳又脆又好吃，还只需要3分钟！

3、加入一勺食用碱，盖上盖子。

5、泡好的木耳体积是原来的3-4倍左右，呈半透明状。