“蚂蚁上树”怎么做？

先把红薯粉用热水泡软，切姜末，辣椒末，切蒜末，切葱花，将五花肉剁成肉泥，锅中放油，倒入肉泥炒至变色，倒入姜蒜，辣椒翻炒，加入一勺豆瓣酱，炒出红油，再倒入粉丝翻炒几下，倒入黄酒，生抽炒均匀，最后撒上盐，糖，味精，加入葱花出锅即可。