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芙蓉虾的做法

时间:2024-11-03 03:39:41

1、将虾清洗干净,去掉虾头,剥去虾皮,挑出虾线,注意要保留尾部。

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2、用小刀把虾的腹部轻轻划开,然后用刀背轻轻地剁几下,处理好所有的虾。

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3、将处理好的虾放入盘中,加入料酒和盐腌一会儿。

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4、将鸡蛋打散成蛋液,把腌好的虾放到蛋液中。

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5、裹上一层面包屑。

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6、电饼铛中倒入适量油,烧热后放入虾,小火煎至金黄即可,这样剖开的虾是非常容易熟的,基本上一变色就可以

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7、这个像不像一条水泡金鱼

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