1、蛋白打散。牛奶倒入小锅。
2、牛奶里加入淡奶油和细砂糖。混合均匀。
3、将牛奶加热到45度左右（比体温稍高即可）
4、一边搅拌一边向蛋白里倒入温牛奶（见小贴士1），充分搅拌，混合均匀。蛋奶液过筛1-2次。
5、过筛后倒入小碗。盖上碗盖（或盘子、锡箔纸、保鲜膜）放入蒸锅／蒸箱，上气后蒸15分狙拄干喔钟，蒸好焖5分钟再取出（见小贴士3）。
6、双皮奶冷藏后更好吃~可以搭配蜜豆、喜欢的水果。
怎么做懒人双皮奶
时间：2024-10-14 08:04:271、蛋白打散。牛奶倒入小锅。
2、牛奶里加入淡奶油和细砂糖。混合均匀。
3、将牛奶加热到45度左右（比体温稍高即可）
4、一边搅拌一边向蛋白里倒入温牛奶（见小贴士1），充分搅拌，混合均匀。蛋奶液过筛1-2次。
5、过筛后倒入小碗。盖上碗盖（或盘子、锡箔纸、保鲜膜）放入蒸锅／蒸箱，上气后蒸15分狙拄干喔钟，蒸好焖5分钟再取出（见小贴士3）。
6、双皮奶冷藏后更好吃~可以搭配蜜豆、喜欢的水果。