妈妈教我做的水茄子

1、准备两根长茄子。

3、蒸10分钟以上，茄子就会变软。

5、茄子已经凉透了。

7、蘸水佐料里面加入了大量辣椒油，茄子撕成条，我就用手撕的，毕竟茄子凉透了，也不烫手。

9、蘸水，加入洋葱。

11、最后加入生抽，再拌匀。