家庭自制椒麻沙拉鸡的做法

1、嫩芦笋切成8厘米长的段，入开水锅中汆至断生，

2、捞出自然冷却。

3、用食盐、味精和色拉油拌匀，摆在盘中垫底。

4、熟鸡肉用手撕成不规则的条，码在芦笋上。

5、最后淋上椒麻沙拉酱即成。