怎么做豆腐鸡蛋羹

1、首先在碗里打入鸡蛋加盐打散，倒入温水搅拌均匀。

3、最后再油锅里放入肉末，香菇末，加入生抽，老抽，盐，水淀粉，熬制浓稠后浇在鸡蛋羹上即可。