如何制作好吃下饭的豆角烧茄子

1、我们将食材洗净处理好控干水分，锅中烧油，三成油温先下入豆角，炸至表面鼓小泡捞出控油备用

2、七、八成油温再放入茄子，小火炸至金黄变软，出锅前放入红椒，炸几秒和茄子一起捞出控油备用