香辣烧豆腐的做法

1、北豆腐一块，一般煎豆腐不用嫩豆腐，要用这种老豆腐

3、豆腐放淡盐水中泡十分钟

5、煎豆腐

7、装盘备用

9、锅里放一勺水，放入牛油火锅底料，如果是用清油火锅底料就不用放水了，直接放底料就可以了

11、放入豆腐

13、调半碗水淀粉

15、出锅了