怎么做出美味的韭菜炒螺丝

1、买回家的螺丝先要洗净，然后放入盆中，加入清水再滴上几滴油养上半天，要吃时再次洗净，韭菜洗净，切段

3、用牙签挑出螺丝的肉，只要前段，后半段不要

5、倒入螺丝肉，翻炒20秒，加入生抽，料酒，炒匀出锅

7、韭菜炒至6成熟，加入炒过的螺丝肉炒匀