草莓轻乳酪蛋糕

1、草莓用搅拌机打成糊；

2、,27克牛奶加入室温软化的奶酪，隔水加热搅拌至无颗粒；

3、加入融化黄油搅拌均匀；

5、加入过筛的低粉和玉米粉拌至见不到干粉；

9、取少量蛋白糊和奶酪糊翻拌，调节奶酪糊的比重；

12、出炉放至不烫手时脱模，冷藏过后口感更好