怎样做蜜汁莲藕

1、准备好嫩莲藕、盐、生粉、蚝油、酱油、老抽、花生油和白糖。

2、把嫩莲藕用削皮器削干净皮，削不到的地方用切菜刀刮一下。

4、嫩莲藕沥干水分，放在案板上切成薄片。