香芋蒸鸡的做法

1、芋头一个

3、取一半，继续对半切开，然后切成块。

5、表皮已经变硬了，用筷子戳开里面已经熟了。把香芋摆在盘中。

7、鸡清洗干净，抓干水分，放入一点姜末，一勺蚝油，一点生抽，一点点盐，一勺生粉，用手抓匀，然后放一点花生油搅拌均匀，腌制10分钟。

9、锅里放多点水烧开，放入香芋鸡，中大火蒸15分钟即可。

11、腌制好的鸡特别嫩。