1、首先，要有鱼肉，最好至完整的一条鱼，寓意年年有余。不过吃鱼肉的时候要小心鱼刺，尤其是小孩子，最好大人把鱼刺全部挑出来在给孩子使用，太小的孩子就尽量不要让他吃了，因为他不会把鱼刺给吐出来，以防卡到宝宝。
3、当然，其他的肉类也就根据各自的喜欢随便准备些鸡肉、鸭肉、猪肉之类的就行了，但是注意不易过多。
5、因为春节是冬天，凉菜的话少准备几个就行，要多准备些热菜热汤，当然甜汤咸汤最好各准备一锅，因为孩子们一般喜欢甜汤，而大人一般喜欢咸汤。热菜的话吃下去会比较舒服，尤其是对于胃寒的人来说简直就是福音。
7、当然，也可以根据当地的风俗上些当地的特色小菜，让在外打工的亲人感觉到家乡的味道，在家好好享用家乡的美食。
