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凉拌菜一样可以这样好吃

时间:2024-10-11 18:32:45

1、材料准备

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2、鸡蛋打散,少量盐,锅中刷油,倒入适量蛋液,转锅一圈铺平,小火煎成蛋皮

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3、切丝

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4、菠菜热水焯一下过凉水两遍,捞出沥干水分

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5、蒜泥准备好调汁:蚝油、生抽、香油、盐,按需放,不要太咸

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6、混合

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7、不粘锅花生无油煎煮,有油会脆一些

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8、撒芝麻和花生

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9、完成

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