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牛肉卷怎么做好吃

时间:2024-10-14 13:42:36

1、准备辣椒粉10姨捃孜粹克,麻椒10克,干辣椒10克,姜、蒜各5克,香菜10克,生菜20克,金针菇20克,红油豆瓣酱20克,牛肉卷250克。

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2、干辣椒和麻椒放入锅中,小火焙干出香,捣成粉末,再将辣椒粉搅入其中。生菜,金针菇焯水备用。热锅凉油,待油温上升后加入红油豆瓣酱。

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3、加入生姜末、葱段炒出香味。加入水,加入牛肉卷煮至断生,关火。牛肉卷码在蔬菜上,再将捣好的辣椒、麻椒末和蒜末放在牛肉卷上。

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4、总结如下。

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