猪肉小葱酿鲜冬菇

1、购买时可让肉贩代选择雏牧香猪肉，洗干净沥干水剁成肉末。

3、将小香葱切成小粒加入肉末里，加入鸡蛋清，盐，砂糖，生抽，生粉将所有搅拌均匀。