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海陆至尊披萨

时间:2024-10-23 16:37:28

1、把中筋面粉,盐,糖,酵母放入面包机里,和面成团

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3、因为虾仁含水量较大,所以需要提前烤一下,烤箱170度,中层,烤5分钟,至水分收干

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5、把面团发在揉面垫上,如果沾可以适量撒些干面粉,擀成比模具略小的圆盘

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7、将擀好的面皮放入披萨盘内,用手按压面皮,把面皮撑至与盘子同样大,边缘挤出一圈圆边

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9、再度发酵20分钟,这里使用烤箱发酵,上下管温度均在0—60度之间,功能调至发酵档

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11、在饼皮中间涂番茄酱

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13、放上烤好的虾仁,培根,洋葱,甜玉米粒

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15、取出,再撒上剩余的马苏里拉芝士和辣椒

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17、出炉即可食用

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