黑椒牛扒的做法

1、牛排洗净，用刀背拍一拍，抹上盐、黑胡椒和一点点的生粉。

3、锅烧热放黄油，大火8分热时将洋葱碎煸炒出香味，然后放入腌制好的牛排煎1分钟，换中火再煎1分钟，表面稍焦黄后翻面同样大火、中火各1分钟~~~这个火候出来的成品基本是7分熟，内有三分粉红色，肉嫩汁多！

5、将西红柿切碎和前面剩余的碎洋葱待用

7、好了，大功告成！美味出炉~~~慢慢享用！