土豆切块去淀粉

1、土豆去皮后，切滚刀块待用

2、切好滚刀块的土豆块装入碗中

3、碗中接上清水，浸泡5分钟

4、然后用手搓洗浸泡过的土豆块，洗去表面的淀粉

5、然后沥干水分待用，可炒菜或者炖菜用