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黑豆猪蹄汤的做法

时间:2024-10-12 01:08:57

1、黑豆洗干净,提前一晚浸泡。

黑豆猪蹄汤的做法

2、猪蹄清洗干净,去掉上面的毛,却成小块。

黑豆猪蹄汤的做法

3、锅里放入冷水,把切块后的猪蹄放入锅里,水沸后,,把水全部倒掉,放入姜片,加冷水直至没过猪蹄,大火煮开,捞去表面浮沫,调成小火煮约50分钟。

黑豆猪蹄汤的做法

4、浸泡好的黑豆和黑豆水都放入电炖锅里面,放入煮好的猪蹄。

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5、适量的酱油,盐,葱姜片以及葱段

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6、加入适量的水,差不多1份猪蹄3份水,盖上盖子开始大火煮沸后改小火,炖2个小时即可。

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