糖醋鱼块的家常做法

1、刀鱼洗净，切3--6厘米段。

2、鱼段沾满淀粉。

3、锅放油，7成热划一下鱼段。

4、捞出控油，锅再放油放糖，醋调糖醋汁。

5、下鱼段，小火5分钟。

6、大火，翻炒出锅。