西红柿炖牛腩

1、将土豆和西红柿切成滚刀块，姜切片，葱切成葱段备用

3、冷水下锅抄牛肉，将刚才的姜片丢掉

5、热锅下油，放入准备好的冰糖，小火慢慢熬

7、倒入牛肉翻炒上色

9、放入生抽，老抽，蚝油调味翻炒均匀

11、大火烧开

13、出锅之前十五分钟放入土豆和盐