佛跳墙怎么做

1、杏袍菇切成片，香菇切成小块，平菇撕成小块，所有蘑菇放入开水中焯一下，捞出。

3、锅里面打两个鸡蛋，煎至两面发黄。

5、把焯过的蘑菇放入，加入料酒、盐、白糖等调料。