铁锅炖鱼——家常版

1、鱼头洗净擦盐腌制一小会儿

3、热锅加油（一半猪油一半色拉油）这样鱼头更香

5、不停的转遍整个鱼

7、然后倒入热开水，多点

9、加入小葱一把，炖的越久越好吃