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食补养生羊肉抓饭的做法

时间:2024-10-19 03:20:50

1、准备好材料:羊肉切成3cm左右的方块,别太小了。

食补养生羊肉抓饭的做法

2、胡萝卜和葱头切条备用

食补养生羊肉抓饭的做法

3、锅底放油,把羊肉放进去翻炒

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4、炒一会儿加入洋葱丝继续炒

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5、羊肉炒到六七成熟时加入胡萝卜翻炒,这时可以放一点盐,有利于胡萝卜出水。胡萝卜变软时加水加盐,加盖中火烧开20分钟左右,水不要加得太多,高出肉一些就行了,煮到肉已经七、八成熟了。

食补养生羊肉抓饭的做法

6、然后把肉先捞出来,把锅里的菜连汤一起放入电饭锅中,加入洗好的米抹平,不要搅拌,水位应与米齐平,然后把肉块放在上面,盖盖子启动蒸饭程序。

食补养生羊肉抓饭的做法

7、饭蒸好了,撒上洗干净的葡萄干,用铲子搅拌均匀。香喷喷的羊肉抓饭就好啦~可以吃啦~

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