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芒果西米捞的做法

时间:2025-01-10 12:59:37

1、烧壶开水;

芒果西米捞的做法

2、用大碗盛凉待用。

芒果西米捞的做法

3、西米,淘洗干净。

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4、水开后,倒入西米慢煮15分钟;

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5、关火,加盖焖10分钟;

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6、倒出,用冷水冲凉;

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7、再倒入开水锅中慢煮,边煮边用锅铲铰拌防粘底;

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8、重复4-5步骤,待西米白心消除、透明后,捞入凉开水中,放入冰箱冷藏室冰镇。

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9、牛奶,放冰糖、椰蓉粉烧热;

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10、熔化后放入冰箱冷藏室冰镇。

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11、芒果,削皮去核后切丁,放入冰箱冷藏室冰镇。

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12、1小时后,将牛奶与西米混合捞匀,分盛碗中,面铺芒果即可食用。

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