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家常烧圆茄子怎么做
时间:2024-10-11 22:49:41
1、将茄子去皮切块,青椒切块,牛肉切片备用。
2、起锅烧油,加入葱姜炝锅,下牛肉炒至变色。
3、下青椒,茄子翻炒,加老抽,酱油。
4、往锅中加入适量水,淀粉勾芡后翻炒均匀即可。
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