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猪肉豆腐丸子怎么做

时间:2025-01-04 11:35:17

1、切姜3克,剁成姜泥。

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2、准备小葱3根,切末。

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3、碗中打入鸡蛋一个,加入绞肉机绞好的猪肉300克。

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4、加入嫩豆腐100克。

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5、切好的配料混入。

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6、加入盐3克,味精3克,胡椒粉2克,料酒10克,老抽3克,生粉15克,用筷子打散搅拌。

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7、加入油5克,继续搅拌。

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8、摔打7、8次后馅料做好。

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9、锅中倒油,用虎口挤出丸子形状。

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10、160度下锅炸4分钟。

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11、出锅即食。

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12、总结如下。

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