教你怎么做一道红烧肉炖鹌鹑蛋

1、五花肉洗净切块，切完再洗一次，去血水。

3、准备调料

5、锅中烧开水下五花肉焯水，捞出沥干水分。

7、下五花肉翻炒上色，炒出猪油

9、加啤酒烧开小火炖制

11、五花肉九成熟时

13、汤汁少许时加盐，鸡精翻炒均匀。