甘蓝猪肉馅包子的做法

1、500克面粉用5克酵母的量和面，酵母放入盆中，倒入适量温水搅拌均匀，放入面粉合成面团，盖上盖发酵1小时。

3、葱切碎，姜去皮切碎备用。

5、放入盐，酱油，味素，调馅料搅拌均匀，最后放入食用油拌匀，最后放入食用油是为了锁住肉馅里是水分。

6、放入甘蓝搅拌均匀。

10、大火烧开，蒸15分钟关火，再焖5分钟，包子就可以出锅了。