柠檬奶酪重油蛋糕

1、取一只柠檬，用擦子将柠檬皮擦成碎末

2、另取一只柠檬切成两半，取半个切成3毫米的薄片，将柠檬片放入锅中，加入150ml的清水，再加入白糖，用小火慢慢熬煮，直至糖水黏稠，柠檬变成漂亮的半透明状，即可离火

3、将剩下的半个柠檬榨汁备用

5、蛋糕烘烤：1.取一只长约20cm、宽7cm左右的长形蛋糕模具，垫入耐高温油纸，将蛋糕糊全憧钏荭拜部倒入模具中，将表面抹平；2.烤箱预热170度，将蛋糕放入中下层，烤制40分钟，至蛋糕表面顾疫挚渝金黄色、裂口后即可；3.将蛋糕从模具中倒出，晾凉，再将柠檬糖浆涂抹在蛋糕表面上,再切成1.5cm的厚片即可食用。