凉拌蕨根粉酸爽做法

1、蕨根粉用凉水泡一会儿，再煮熟，可以用手掐，没有异色芯儿了，就熟了，再用凉水冲，完全冲凉，晾干

3、独蒜拍碎，坛子里泡椒少许，另外还放了点泡仔姜提鲜

5、一定要放少量盐，和适量白糖