奶香牛角面包怎么做

1、冷藏牛奶需加热30秒，常温牛奶不需要，将酵母加入牛奶和全蛋液中静置5分钟后，再加入面粉中，搅拌至絮状，静置10分钟。

3、取出和好的面团钱砀渝测（有点粘手但很光滑），放在大小合适的盆中（夏天温度高可以直接放在和面机的盆子里，不需要移动），盖上保鲜膜，放入烤箱，开启发酵模式，

5、将面团平均分成30-35克的面团，大概12-14个（图中的面团大一些）。