怎么做芋泥紫薯年糕

1、紫薯和芋头放入蒸锅中蒸熟蒸软，趁热压成泥备用。

2、糯米粉和开水混合揉成团，分成均等的8等份。

3、压扁包入紫薯芋泥。

5、煎至两面金黄，年糕鼓起即可，中途可以放水。