酸菜汆白肉的做法

1、主要食材：五花肉、东北酸菜

3、五花肉冷水下锅，放入葱姜段、和1茶匙料酒 大火烧沸。

5、酸菜冲洗干净，先片成薄片

7、切好的酸菜放入水中冲浸泡一会。

9、锅中放底油，放入葱姜干辣椒爆香

11、移入砂锅，加入煮肉的肉汤，加入适量食盐

13、上菜啦！