1、在低中热量下,融化黄油。加入面粉,盐和胡椒粉搅拌均匀。煮至金黄色
2、慢慢加入牛奶。搅拌至光滑厚实,约5分钟。
3、加入奶酪。搅拌至融化,平稳,约7至9分钟。用费城奶酪馅填充贝壳。将贝壳放入盘子里,顶上放入剩下的奶酪酱。